澳门老街的守望

　　12月中旬，澳门半岛已颇有寒意。午后风起，一阵阵拍打街边店铺紧闭的金属卷帘门。街市冷清，有店铺在装修，风扬起建材粉末，使空气闻起来有特别的味道。这条街的名字也特别，叫十月初五日街，曾是澳门最繁华的街道之一。

　　“这是80年前的照片，上面是家父创立的药材行，他早年从大陆过来，起初打工，后来挣了些钱，就开了这间铺。”陈德培指着镜框里的一张黑白照片说。照片里的老街上，商铺林立，路边有小童嬉戏，三轮车来往，“大全堂参茸药材”的招牌赫然入目。现年74岁的陈德培是十月初五日街47号大全堂中药房的老板。

　　十月初五日街是一条老街，因纪念1910年10月5日葡萄牙发生的革命而得名。老街又称泗孟街，位于澳门半岛西部内港区，横贯花王堂区、大堂区与风顺堂区，全长600多米。100多年前，这里曾有泗孟码头。后来码头周边扩展成街道，便取名泗孟街。现在码头已经拆掉，只剩一面牌坊。

　　父亲过世后，陈德培继承家业。十月初五日街上的大全堂是药房总行，别处还曾有两间分店。“现在没有分店了，因为人手问题。后生不入行。初入行，先不说药性，首先要了解药材的形态，起码要一个月才知道药材叫什么名，长什么样。现在药店常用药物就有400多种，年轻人觉得好麻烦。”陈德培说。

　　他说，现在澳门博彩业吸引大量人才，像中药房这样的中小企业请人困难，尤其中药是比较旧式的行业，年轻人觉得工作时间长、待遇不理想，所以很难找到年轻人入行，老街上的其他店铺也遇到同样的问题。

　　说话间，一对60多岁的夫妇来店里买药。先生也姓陈，他告诉记者，自己出生在澳门，原来住在老街附近，后随家人移居加拿大温哥华。这次回乡，恰逢澳门回归祖国15周年，感觉澳门变化很大，经济发展得好。说起老街附近的人和事，两位陈先生相谈甚欢，夫妇俩还在店里买了好几味中药。

　　久居海外的陈先生介绍说，20世纪前期，十月初五日街曾是商业繁荣、人流畅旺之地，许多茶楼创设于此，著名的有六国茶楼、大龙凤茶楼和冠男茶楼。早期著名的博彩公司泰兴娱乐总公司、澳门旅游娱乐有限公司曾分别于1937年和1962年在这条街开设赌场。

　　循着悠扬的粤曲，记者走进大龙凤茶楼。正是下午茶时间，上了岁数的食客们三三两两地坐在圆桌边，有人一边听戏，一边喝茶吃点心，有人看报纸，还有人伏案午睡。唱曲的也是一位长者，伴奏是一台扬琴和一把二胡。戏台边的墙上挂着一面金黄色的锦旗，上写“澳门大龙凤曲艺会”。锦旗上绣着一龙一凤，其状栩栩如生。

　　创建于1860年的康真君庙坐落在老街中段。庙前广场上，几名工人正在为民政总署举办的活动搭建帐篷。现场监理的叶小姐说，民政总署基本上每月都会在这里组织活动，这次是今年最后一次。路过的老街坊告诉记者，近年，澳门特区政府在庙前空地举办多种康乐活动，使这里逐步成为具有怀旧特色的旅游景区。

　　旅游业是澳门重要的经济支柱产业。根据官方统计，澳门去年接待游客近3000万人次，其中内地游客占了六成以上。

　　来自福建的王小姐是首次踏足澳门，她对记者表示想在澳门回归祖国15周年前来实地感受一下澳门的变化。“本以为澳门文化很单一，其实很多元化。我能感受到澳门人对祖国的认同，很有亲切感。”她说。

　　来澳门旅游，买手信是许多人的“指定动作”。在靠近大三巴的“手信一条街”上，“钜记”、“咀香园”等澳门老字号每天迎来送往一批批游客，其中大量是持不同口音的内地同胞。

　　钜记在澳门手信市场占有率位居第一位。其掌门人梁灿光在接受媒体访问时曾用“多到无法统计”来形容内地顾客的具体人数。梁灿光说，回归前的生意远没现在那么好，那时94%的顾客来自香港，而现在60%的顾客来自内地，内地顾客早已成为钜记的第一大客源。

　　十月初五日街上的英记饼家也是有名的手信店，在澳门共有5间店。自称“好姐”的店员罗女士热情地拉住记者试吃新品“蛋白蛋卷”。好姐说，别看老街上有些店关着门，那是在重新装修，今后再开张一定会吸引更多人，特别是内地游客过来。

　　（黄歆）