《舌尖上的中国2》今晚就要播出最后一集,视觉大餐之旅暂告一段路,但中国人对美食的热爱不会停步。我们统计了在“舌尖2”中的所有美食发现,浙江的食物被提到次数最多、其次是四川、新疆和广东。那么,在这片疆域里,哪里的美食最多?虽然这个问题永远会引发争论,但“舌尖2”提到美食最多的这几个省份确实是人们印象中很会吃的几个地方。当然,那些暂时排名靠后的地方也不要气馁,也许下一季就会有更多还不为人知的美食走进大众,现在,不如跟随“舌尖”的脚步来一次美食之旅吧。
“舌尖”美食最多的10个省市
内蒙古 4种美食
口蘑、华子鱼、野韭花、手把羊肉
北京 3种美食
烤鸭卷饼、涮肉火锅、香椿
季军新疆
7种美食
纳仁、大盘鸡、羊肚包肉、馕、葡萄干、玛仁糖、手抓饭
亚军四川 9种美食
麻辣香肠、烟熏腊肉、嫩豆花、回锅肉、蒜泥白肉、花椒、红烧牛肉、泡菜、芽菜
重庆 3种美食
朝天椒、火锅、小面
贵州 3种美食
丝娃娃、牛冻春、雷山鱼酱
江苏 6种美食
牛肉锅贴、头汤面、苏式点心、蒲菜、桂花酱、雁来蕈酱
上海 3种美食
阳春面、上海式西餐、红烧肉
冠军浙江10种美食
红烧望潮、清炖跳跳鱼、食饼筒、西湖醋鱼、小笼包、片儿川、壳菜、雷笋、青螺蛳、家鱼
季军广东 7种美食
春卷、蚝烙、啫啫黄鳝煲、早茶、牛肉丸火锅、盆菜、石斑鱼
其他“舌尖上的美食”
西藏:酥油蜂蜜、蜂蜜鳗鱼、秘制酒心冰激凌
安徽:臭豆腐、虾子小刀面
湖北:热干面、三鲜豆皮、天门蒸菜
陕西:裤带面、臊子面、面皮
福建:萝卜饭
山东:煎饼、西瓜酱
江西:野蕨菜、九层皮
河南:鲤鱼焙面 开封灌汤包
香港:大排档
山西:面食
河南:抻面
湖南:蕨根糍粑
湖南:野生木耳
辽宁:蒲笋
台湾:眷村牛肉面、飞鱼干
黑龙江:铁锅炖鱼贴饼子
云南:鸡枞菌
广西:沙蟹
河北:口蘑
澳门:白果红豆甜汤
天津:煎饼果子
吉林:蕨菜
本版数据整理/新京报首席记者 刘玮 实现生 叶静
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