澳门,你慢慢来

　　◎ 穆欣欣

　　澳门老城区某横街窄巷内,有瓦罐咖啡售卖——咖啡置于瓦煲中慢慢煮成。这店面绝对是澳门式的，面积小到转个身都困难。收银兼柜台处，竖立一块小黑板，上写：“为确保质量，请耐心等候。”放眼一望，熙来攘往的人群中，游客居多。想必店主常被顾客催促——“快点儿，快点儿”，索性放块牌子，告诉你慢工出细活。

　　正逢澳门回归纪念日,按照逢五逢十大庆的习惯，今年赶上十五周年,内地媒体再次扎堆儿说澳门。我的个人故事因为有“回归”做底色，总会在这个特殊时刻被提起。记忆中我又总是在相似的寒天冷冻中，面对不同的媒体人，或说澳门的变化，或总结个人的五年、十年道路。而每个采访收尾之前，媒体人都爱这个问题：能够展望一下澳门未来的五年或十年吗？或者说，你希望澳门变成什么样？

　　一国两制下的澳门特区，无论如何是个“新生事物”。五年前，我说，澳门特区十周岁了，如果将之比喻为一个人，特区相当于一个十岁的孩子，我们要给他成长的时间，引导他多方面发展——这时也正是定下澳门经济适度多元化发展的方向；成长路上，我们要宽容待之。如今，澳门特区十五岁了。十五岁，是一个正在茁壮成长中的蓬勃少年，其责任感和承担感应该有所体现，其发展所长也应该初现端倪。特区十年,是澳门发展最快速的十年，而十五岁之后，成长速度不会再如之前那般“疯长”。十五岁之后，澳门应该放缓脚步，调整节奏，从容地听听自己内心的声音。此时，记者打断了我，他好奇我何以发此“谬论”——让澳门慢下来？

　　我深知在这个一切以快速发展为效率为标准的时代，慢，多少显得有点不合时宜，也许并不合媒体的胃口。可我也不知怎的，脑海中就忽然出现了文章开头瓦罐咖啡店的那块小牌子——慢，其实是确保一切质量的关键。

　　从1999年到2013年是澳门历史上经济发展最快的时期，也是同期世界增长最快的地区之一，本地生产总值年均实际增长12.7%。人均GDP同期增长4.8倍，2013年排名跃居为世界第四，亚洲第二。澳门人听闻之后，笑称自己“被富贵”了。其实，这些数字背后，最直接关乎每一个澳门人的生活的，便是房价、物价的惊人上涨。自置物业难乎其难,连外出用餐有时也会被价格惊得吐吐舌头。家常小炒餐馆，几个人一顿晚饭吃下来，没有鲍参翅肚，也要小一千元（澳门币）。这是从前难以想象的。如果想环境安静些，进包间的最低消费约在一千五百元（澳门币）。当然，澳门居民的福利是让亚洲其他地区人羡慕的，澳门人哪怕一丁点儿的牢骚都会有可能被指为站着说话不腰疼！

　　澳门人并未完全适应如此快速的经济增长和社会发展。“慢慢来”，是澳门人喜欢说的一句口头禅。遇到棘手的问题解决不了，澳门人会给你一句安慰：“慢慢来！”遇到和时间竞赛的急事，澳门人会让你“慢慢来！”这“慢慢来”体现在生活上是茶楼饮茶的一盅两件一份报纸——澳门人称为“叹茶”，“叹”——享受也。“慢慢来”还体现在广式老火靓汤的饮食上——有熬至滴水成珠的精练。多年的“慢慢来”，使澳门人性格中有一份散淡、从容。澳门人中少有巧言令色，他们不喜欢大话、空话，他们不喜欢急吼吼地表白，他们永远行先于言，事情做好了再说。

　　太过急速发展的社会，势必冲淡了“慢慢来”的澳门味道，欲速则不达并非深奥的大道理。“一切只向前不顾后，一味求变新，求速求快，本源易竭，则下流易灭……”这是钱穆先生论中国文化精神，放诸社会发展上也特别合适。澳门，你慢慢来！