海峡客家烹饪赛　新竹县夺3金1银

仰德高中3位餐饮老师及客家杰出厨师曾丽美，在福建举办的第二届海峡客家烹饪大赛中夺得3金一银奖牌。图片来源于台媒

    中国台湾网11月12日消息　据台湾媒体报道，“客家小炒”、“炒大肠”、“梅干菜”这些看来稀松平常的料理食材，在新竹县仰德高中3位餐饮科老师及峨眉乡客家杰出厨师曾丽美的精心烹饪，再搭配创意巧思，竟成技惊四座的“金牌好菜”，更在福建省连城县举办的第二届海峡客家烹饪大赛中，拿到3金1银的好成绩，也为新竹县争得无比的荣耀。

　　手拿一张张的奖状，胸前挂着亮晶晶的奖牌，仰德高中餐饮系老师庄纹豪、董竞文、萧荣龙及峨眉乡一家餐厅的杰出厨师曾丽美4日上午在仰德高中校长刘永平、世界客属总会秘书长翁凤娇等人的陪同下走进县政府县长办公室，并献上“感谢函”，感谢县长邱镜淳的大力帮忙，让参赛的团员在海峡客家烹饪大赛期间，在交通和活动行程中备受礼遇，并得以发挥应有实力、拿到大奖。

　　第二届海峡客家烹饪大赛是在上月24日于连城县热闹举行，总共有300多位选手参加，经过初赛、复赛，最后再选出真正的优胜者，结果热菜组的金牌、银牌由曾丽美和萧荣龙获得，凉菜组金牌由董竞文获得，面点组金牌则是由庄绞豪拿下。

　　邱镜淳表示，有太阳的地方就有客家人，最好吃的料理一定要有客家菜，许多人到台湾，对台湾各地的小吃赞不绝口，对客家料理更是津津乐道。

　　曾丽美、庄纹豪、董竞文、萧荣龙指出，同样是客家菜，海浃两岸的烹饪料理差异甚大，加上有些食材必须要在当地寻觅，因此这些金牌、银牌得来不易，对于这次获奖觉得非常兴奋，也希望能继续为新竹县争光、让客家菜发光。（中国台湾网 马小璇）