宁夏回族自治区党委书记李建华率团访台，特别参访宁夏夜市。右为党委副书记崔波;左一为宁夏夜市观光协会会长林定国。（中评社 倪鸿祥摄）
据香港中评社报道 宁夏回族自治区党委书记李建华率团访台，25日晚间到台北市最知名的“宁夏夜市”进行参访，他特别走进一家古早味豆花店品尝豆花，不但老板交换家乡称为“豆腐脑”的心得，衔接两岸饮食习惯相连，他还赞叹台湾的豆花香甜可口，建议老板也到宁夏开间店，他愿免费帮忙打广告。
李建华率宁夏团24日抵台访问7天，25日晚间率团到全台票选十大夜市之一的台北市宁夏夜市进行参访，并出席两岸合作推广宁夏丝绸之旅的抽奖活动；整个行程约30分钟。
台北的天空虽然下雨，但李建华丝毫不减逛宁夏夜市的兴致，他在党委副书记崔波、自治区政府副主席李锐的陪同下，一面撑着雨伞走进摊贩街，一面听取宁夏夜市观光协会会长林定国的介绍，他还走进一家古早味豆花店品尝豆花。
当李建华看到一碗豆花里还有配料感到好奇，起先以为是大块肉，后来确认配料是芋头后立即品尝一口，觉得又香又甜，赞不绝口，他还和豆花店的老板交换制作与用料的心得。
李建华表示，宁夏把豆花称为“豆腐脑”而且味道是咸的，一般称的豆花经常是配油条当早餐吃，没想到在南方、特别是台湾变成一种甜品点心，让他大为赞叹，而且肯定宁夏夜市观光协会还与宁夏合作成为旅游景点之一的作法，认为这是宁台合作观光旅游的契机，他还邀请豆花店的老板到宁夏开间豆花甜品店，他愿意免费帮忙打广告。（记者 倪鸿祥）
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