在韩国,春节是仅次于中秋节的第二大传统节日。在韩国的春节,最重要的活动就是祭祀祖先。除夕一早,韩国女人聚集一起,准备第二天祭祀食物。祭祀统称为岁馔,大体有:年糕类,饼类,肉类,海产品,水果,蔬菜,山野菜等。
27日,韩国消费者团体协议会通过对首尔市内的88所传统市场、百货商店、大型超市和企业型超市的25种食品的售价统计得出,每顿祭祖饭的平均消费达21.6473万韩元(约合人民币1208元)。
从购置祭祖饭菜的场所来看,传统市场的售价最低,每顿年夜饭为18.4469万韩元,其次是一般超市(19.4046万韩元)、大型超市(20.9064万韩元)、企业型超市(SSM)(22.2785万韩元)和百货商店(31.1343万韩元)等。
从祭祖饭菜的种类来看,黄花鱼和明太鱼都能以较低的价格在传统市场内购到,特别是牛肉、猪肉和鸡蛋的价格最为便宜。此外,一般超市内所销售的散装牛肉和猪肉则显得更为物美价廉。
另外,传统市场内的大部分蔬菜和水果比一般超市要便宜,而一般超市或大型超市内的加工类食品则更受消费者青睐。
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